进入三伏天，气温居高不下，每天都热得很呐。这段时间，难免会吃一些冷饮和凉性的瓜果。偶尔吃吃没问题盛鹏配资，但是吃得多了可能会伤脾胃。特别是小孩子，脾胃比较弱，凉的吃多了更不爱吃饭了。
夏天养脾胃，可以多吃山药。像我这样做成蓝莓山药糕，既清凉解腻，又能养护脾胃。关键它好吃呀，细腻清香又丝滑，像冰激凌样的口感。健康营养，可以放心给孩子吃。
蓝莓山药糕
【食材】山药、蓝莓酱、白糖、椰蓉
【具体做法】
1，铁棍山药去皮盛鹏配资，切成小段。
2，放蒸锅里，蒸到熟透绵软的状态。
3，倒进大碗中，根据自己的口味加入适量白糖，趁热压成山药泥，尽量压得细腻一点。
4，放到一边冷凉。然后取一些山药泥，45克左右。先搓成圆球，再捏成小碗状。然后放入一些蓝莓果酱。
5，将蓝莓酱包裹严实，再把它搓圆。
6，在包好蓝莓酱的山药球表面裹上一层椰蓉。其实这个时候就可以吃了。
7，我这里是把它搓长一点，放到月饼模具里。
8，然后放在菜板上压一压，压出花型。
9，表面因为裹了椰蓉，一点也不会粘，轻轻一推就可以脱模。一个花型的蓝莓山药糕就好了。
10，花心中间可以放点桂花酱或者蓝莓果酱点缀一下。
清香绵糯，好吃不甜腻，小孩子很喜欢。放冰箱里冷藏一会，清凉又清爽，夏天吃太赞了。
夏天冷饮和瓜果吃得比较多盛鹏配资，有时间可以给家人做这个蓝莓山药糕，好吃还养脾胃。
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